家庭版芝士酱意粉

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最近广州疫情紧张😰不能周围去,又开始在家钻研各种简单方便的美食。前几天买了一罐芝士酱,一看保质期开封后只能放一两个星期😅今天午餐就做一个超简单的芝士酱意粉吧!

用料  

意粉(干) 100克
适量
海盐 5克
研磨黑胡椒 适量
洋葱 1/4个
青椒 半个
2瓣
适量
火腿(培根) 100克
芝士酱 4勺

家庭版芝士酱意粉的做法  

  1. 准备好各种材料;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤1
  2. 将火腿、青椒、洋葱、蒜头切好备用;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤2
  3. 水煮开,下食盐🧂和橄榄油,将意粉放入,煮大概15分钟;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤3
  4. 意粉煮好后过冷河,沥干水分备用;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤4
  5. 热锅下油,将火腿和少量洋葱和蒜稍微煎一下至金黄盛起;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤5
  6. 锅里加一点油将切好的配料倒进锅里翻炒;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤6
  7. 加入火腿继续翻炒(两分钟左右);

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤7
  8. 加入意粉翻炒(注意调小火🔥);

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤8
  9. 加入芝士酱、海盐翻炒调味;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤9
  10. 用的是这个;

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤10
  11. 大概翻炒多3分钟,浓香的芝士火腿意粉就可以上碟啦!

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤11
  12. 上碟后按个人喜好加入黑胡椒,开吃😋

    家庭版芝士酱意粉的做法 步骤12

小贴士

1、我用的青尖椒已经挺辣的了,如果不喜欢太辣的可以用圆的青椒;
2、想味道更浓郁可以加入适当牛奶🥛和芝士片;
3、是不是又简单又好吃呢。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-07 15:17:35
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家庭版芝士酱意粉的答疑

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