夏日必备:玫瑰冰赤豆
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人做过这道菜
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用料
夏日必备:玫瑰冰赤豆的做法
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所有豆类，洗净后用热水泡发，红芸豆泡发后剥皮，放冰箱隔夜备用
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第二天把泡豆子的水倒掉，豆类放入高压锅里加入2--3倍的纯净水，加入打碎的陈皮沫，干玫瑰花只放花瓣，放干桂花适量，加入冰糖或者片糖，按煮豆/蹄筋模式，1个小时。
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如果没有高压锅，就大火滚开，小火慢炖1个半小时煮至豆子软烂
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纯藕粉2勺，加冷水匀开备用
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高压锅排气好了，把匀好的藕粉倒入豆子里，搅匀
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冷却后，放入冰箱冷冻至出冰碴，取出搅匀，再继续密封冷藏，可以随吃随取，保存3天，冷冻也可以，保存时间更长些，大概1周没有问题
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其实热的也挺好吃
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😁
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等不及它自然冻出冰碴了，我丢了个冰块进去降温，也挺好吃
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放了冰淇淋和牛奶。嗯……好吃😃
