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家常烧带鱼

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小笨砖的厨房  小笨砖

用料  

带鱼 1包
红甜椒 半个
姜
葱
芫荽

家常烧带鱼的做法  

  1. 一家人最紧要齐齐整整，来张大合照

    家常烧带鱼的做法 步骤1

  2. 带鱼洗浄用餐纸吸干水

    家常烧带鱼的做法 步骤2

  3. 准备一个灵魂烧汁：酱油，蚝油，鱼露，做鱼必备灵魂广东烧酒（没有就用白酒），加水约1比1，胡椒，最后加糖调到咸甜平衡

    家常烧带鱼的做法 步骤3

  4. 煎两面金黄

    家常烧带鱼的做法 步骤4

  5. 煎到翻面时放姜丝

    家常烧带鱼的做法 步骤5

  6. 两面金黄时放红甜椒和酱汁

    家常烧带鱼的做法 步骤6

  7. 放葱和芫荽即可，如果追求好看葱和芫荽上碟后摆面，但我摆盘手残请见谅

    家常烧带鱼的做法 步骤7

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家常烧带鱼相关分类

红烧 家常菜 大鱼大肉
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-07 19:06:42
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