小酥肉

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快手,简单,美味

用料  

里脊肉 一斤半
鸡蛋 一个
淀粉 4勺
少许
五香粉 少许
黄豆酱油 2勺

小酥肉的做法  

  1. 里脊肉切薄片,放到大碗中,加入酱油,盐,五香粉拌匀,腌制十分钟

  2. 腌制好的肉中加入一个鸡蛋,搅拌 使肉裹满蛋液,之后加入淀粉,搅拌均匀

  3. 油烧至六成热,下锅炸,全程中小火即可

小贴士

腌制时间长点可以更入味
淀粉可以换成面粉
 
该菜谱发布于 2021-06-07 19:12:26
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