登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 红烧肉

红烧肉

0 人做过这道菜
收藏
泰希妈妈烘培的厨房  泰希妈妈烘培

用料  

五花肉 500克
老抽 1勺
料酒 1勺
姜片 5-6片
八角 2个
冰糖 20克
葱 1根
土豆 3个

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切片切丁

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 给孩子吃，所以丁切小一点

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 冷水下锅 放姜片 葱段
    水煮开煮两分钟 焯水

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 捞出

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 倒油  正常炒菜的油
    没有冰糖就放了两勺白糖融化，炒糖色

    红烧肉的做法 步骤5

  6. 放葱姜 八角 放肉

    红烧肉的做法 步骤6

  7. 翻炒上色 倒老抽

    红烧肉的做法 步骤7

  8. 加两碗水煮开后调小火慢炖

    红烧肉的做法 步骤8

  9. 大概炖了40分钟后加土豆块，记得这个时候撒盐

    红烧肉的做法 步骤9

  10. 又炖了15分钟收汤出锅装盘

    红烧肉的做法 步骤10

  11. 又搭配了个凉菜，孩子吃了满满一碗饭
    整体口感不怎么甜，应该在加点糖
    我放的两勺糖也就10克，应该加倍到20克就突出甜味了

    红烧肉的做法 步骤11

上传你做的红烧肉

 

红烧肉相关分类

家常菜 红烧肉 红烧肉冬笋 红烧肉炖白菜 菜红烧肉 本帮红烧肉
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-07 20:32:30
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者泰希妈妈烘培的其他菜谱

奶酪饼干条

奶酪饼干条

泰希妈妈烘培      2 做过
金汤鱼

金汤鱼

泰希妈妈烘培      0 做过
玉米油版蛋黄酥

玉米油版蛋黄酥

泰希妈妈烘培      0 做过
猫耳朵

猫耳朵

泰希妈妈烘培      0 做过

红烧肉的答疑

关于红烧肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负