1去皮绿豆泡水(我是早上7点泡,到下午四点半)拿起一粒捏就碎了就是泡发好。2泡好的绿豆放纱布上隔水蒸50分钟3,我用了剩下的低筋面粉140克和高筋面粉120g,加糖,10克牛油,酵母奶粉搅拌絮状,揉光滑,发酵1小时4,绿豆加糖,牛油,一点水,翻炒一下5,绿豆馅分30克一个,面粉20克,包馅6,热锅,不用放油,放绿豆饼下去,煎金黄色再翻面
这个份量做了18个
上传你做的绿豆饼(平底锅)