绿豆饼(平底锅)

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用料  

去皮绿豆 250克
120克
面粉 260克
适量克
牛油 大概60克
奶粉 20克
酵母 3克

绿豆饼(平底锅)的做法  

  1. 1去皮绿豆泡水(我是早上7点泡,到下午四点半)拿起一粒捏就碎了就是泡发好。
    2泡好的绿豆放纱布上隔水蒸50分钟
    3,我用了剩下的低筋面粉140克和高筋面粉120g,加糖,10克牛油,酵母奶粉搅拌絮状,揉光滑,发酵1小时
    4,绿豆加糖,牛油,一点水,翻炒一下
    5,绿豆馅分30克一个,面粉20克,包馅
    6,热锅,不用放油,放绿豆饼下去,煎金黄色再翻面

    绿豆饼(平底锅)的做法 步骤1
  2. 这个份量做了18个

    绿豆饼(平底锅)的做法 步骤2
 

绿豆饼(平底锅)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-07 21:53:49
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