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糖醋里脊-「家庭版」

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爱做菜的TT的厨房  爱做菜的TT
孩子不爱吃饭做这道菜上桌光盘🍛

外焦里嫩‼️酸甜可口‼️

用料  

里脊肉 500克
盐 适量
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
玉米淀粉 2勺
食用油 适量
番茄酱 4勺
白糖 2勺
白醋 1勺
白芝麻 适量

糖醋里脊-「家庭版」的做法  

  1. 里脊肉切片再切条放入碗中➕盐➕胡椒粉➕料酒➕鸡蛋➕玉米淀粉➕食用油，抓拌均匀备用

    糖醋里脊-「家庭版」的做法 步骤1

  2. 起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出

    糖醋里脊-「家庭版」的做法 步骤2

  3. 待油温升高后复炸第二遍 炸至金黄酥脆捞出

    糖醋里脊-「家庭版」的做法 步骤3

  4. 起锅烧油下番茄酱➕白糖➕白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀

    糖醋里脊-「家庭版」的做法 步骤4

  5. 撒上白芝麻，快速翻炒几下出锅装盘

    糖醋里脊-「家庭版」的做法 步骤5

  6. 大功告成😉

    糖醋里脊-「家庭版」的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-06-07 22:09:43
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