土豆去皮切块,隔水蒸25分钟
蒸好后的土豆块入碗,碾成泥
加入30ml牛奶,拌均
适量黑胡椒碎、盐,拌匀
番茄洗净切小块,我喜欢带皮吃的口感。不喜欢的可以用水烫一下先去皮
洋葱切丁
冷锅加葡萄籽油依次下洋葱丁、肉末、香草、黑胡椒碎,翻炒至八分熟
加入番茄丁继续翻炒
喜欢的可以再多加一些黑胡椒碎😄
大火翻炒,小火收汁
八寸派盘铺好油纸,放入煸炒好番茄肉末酱,铺上土豆泥,抹平,如图用餐叉轻划出纹路
入烤箱200度20分钟
出炉,外酥里嫩口感极佳😋
特写😄
健康搭配,优质生活
颜值满满😄
太好吃😋