萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维

0 人做过这道菜
萝卜秧含铁极高

用料  

三色/单色藜麦 一大把
白米 一大把
萝卜秧 一把
1200克

萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法  

  1. 米洗净

    萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法 步骤1
  2. 加水高压锅岔气转小火焖20分钟

    萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法 步骤2
  3. 萝卜秧切碎,不用焯水(图片里焯过水是因为凉拌时没用完的)

    萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法 步骤3
  4. 放粥里开盖煮3分钟,萝卜秧的杆儿会比较难煮一些,煮到不硬就行,如果家里有老人,可以再煮两分钟,如果是嫩萝卜秧的叶子只煮1分钟即可

    萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法 步骤4
  5. 盛出即可

    萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法 步骤5

小贴士

萝卜秧
1、增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。


藜麦
健体健脑:藜麦富含植物蛋白及多种维生素,能增强体质,加快新陈代谢。其还富含泛酸、叶酸及赖氨酸等,作为构成大脑的重要物质,能提高大脑功能及脑细胞活力,有效增强智力和记忆力。

平衡酸碱:藜麦作为碱性食物,有中和体内酸性物质、改善酸碱平衡代谢的作用。还能有效改善亚健康状态,并预防亚健康疾病。此外,女性食用藜麦在补充营养的同时还能调解内分泌,提高子宫、卵巢的功能,对于受孕准备期的女性还有增加受孕机会的效果。

护心降糖:食用藜麦能保护心脏,增强心脏收缩肌功能,有效预防各类心血管疾病。其还含有镁与锰,能促进胰岛素的再生,加速糖代谢,有效平衡血脂与血糖。藜麦中含有的膳食纤维还能抑制人体对于胆固醇的吸收。

抗癌抑癌:藜麦中富含硒元素,有很强的抗癌抑癌功效,还能有效预防肿瘤的形成。其含有的膳食纤维还有加速肠胃蠕动,减少致癌物质与肠道接触的时间,有效防治便秘和结肠癌。
 

萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维相关分类

该菜谱发布于 2021-06-08 10:17:27
11 收藏


萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的答疑

关于萝卜秧藜麦粥/菜稀饭/降碳水增纤维的做法还有疑问? 提一个问题