白萝卜滚刀切，顺便把瑶柱冲洗一下，没有瑶柱也可以不放，放了会更甜。
干墨鱼提前泡水，泡好后骨头去掉，切开。
冷水下骨头，撇浮末，把水倒了重新注入水，然后烧开后下墨鱼，和骨头一起先熬个30分钟。
骨头墨鱼30分钟后，下白萝卜和瑶柱，再接着熬40分钟，开头不放白萝卜是担心熟透了太过软烂。
40分钟后已经很香了，然后看白萝卜煮熟透了没，熟透了就可以加盐关火，开吃了！
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大脚家美食
