寡淡的海米蒸冬瓜

Name: 寡淡的海米蒸冬瓜
Ingredients: 一小块冬瓜; 一小把虾米

0 人做过这道菜

今年认识了绿春小冬瓜，那么可爱的绿绿的一小只。肉莹白如雪，做了冬瓜排骨汤，冬瓜海带汤，都很好吃。夏季，有点迷上蒸菜，无油无盐的，竟也爱这种寡淡淡的的菜，只有冬瓜的软糯清香。

用料

冬瓜	一小块
虾米	一小把

准备一块冬瓜
一碟海米
冬瓜去皮，切块，码到一个深盘里（以为蒸完会出水）
撒上海米（海米之前用水泡一下）
在蒸锅里整15到20分钟，出锅就可以吃了。海米本身有盐味，所以可以直接吃。受不了这寡淡淡的味道的，可以把冬瓜盘里的水到出来，加点生抽拌匀，再浇到冬瓜上面。（私以为这样会使冬瓜不那么好看了）

快手菜蒸

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-08 12:46:32

21 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

Timmy么血 20 做过

烟火间 14 做过

洋yang吖 0 做过

香草薄荷2010 2 做过

月亮9427 0 做过

月亮9427 1 做过

关于寡淡的海米蒸冬瓜的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负