好看好吃的海螺莜面

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儿子喜欢吃莜面,尤其是这种螺旋状的,他管这个叫海螺面😃

用料  

莜面 250克
200克左右
小铲子
紫菜包饭用的竹帘

好看好吃的海螺莜面的做法  

  1. 莜面250克

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤1
  2. 少量多次加水揉成团,ps莜面比较吸水,我写的水量是个大概。

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤2
  3. 准备好竹帘和小铲子,竹帘就这样放置

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤3
  4. 先把莜面搓成两头尖中间粗的小鱼(我们老家话叫“个七七”),摆好

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤4
  5. 用小铲稍稍用力从小条中间往下按,小鱼就变成了海螺

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤5
  6. 来个高清图,做好是这个样子的

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤6
  7. 都做好了,冷水上锅,上汽后七分钟就熟了

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  8. 拌上西红柿酱,很美味

    好看好吃的海螺莜面的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-06-08 12:47:38
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