黄油提前软化，加入绵白糖翻拌均匀；
加入室温的蛋黄（冷藏容易水油分离）；
翻拌均匀；
筛入低筋粉；
加入芝士碎翻拌均匀；
揉成面团，轻轻搓成长16cm（搓重了会散开）；包上保鲜膜两边卷紧；
整理成三角形，放冰箱冷冻1小时；
撕开保鲜膜，切成0.8cm左右厚度的饼干片（大约20片左右）；放入预热好的烤箱160度20分钟；
✅完成❗️
上传你做的咸香芝士碎饼干
咖啡_owip
