先把绿豆泡软,然后放在蒸屉上蒸40分钟
蒸到一捏就软烂的状态即可
把绿豆倒入破壁机,加牛奶300到350克,把绿豆打成糊糊状,因为绿豆没有脱皮,所以用破壁机打一下更细腻
把打过的绿豆放入面包机桶里,加入玉米油或者黄油80克(融化的),奶粉30克,炼乳30克(可不加),蜂蜜60克(可用代糖)按一下果酱键即可
加入玉米油和奶粉是为了增加香味的,搅拌到后面就可以看到细腻的绿豆沙了
取一个圆形放入模具中就是一个完美的绿豆糕了
好吃又去火,夏天放冰箱冷藏一下口味更佳!
上传你做的面包机做绿豆糕【不去皮版】