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炸猪排

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用料  

猪排 2块约400克
面包糠 适量
鸡蛋 1个
黑胡椒 1勺
盐 少许
料酒 1勺
面粉 适量
蚝油 1勺

炸猪排的做法  

  1. 猪里脊切厚点的片约2厘米，用刀背敲几下，腌制加盐，料酒，胡椒粉，蚝油，淀粉，用手抓匀腌制一个小时，着急吃也可半个小时。
    腌好的里脊在蛋液里裹匀，最后再裹上面包糠，就可以炸了

    炸猪排的做法 步骤1

  2. 用筷子在油锅试试有小气泡就可以炸了，刚下锅时别急着翻动

    炸猪排的做法 步骤2

  3. 外脆里嫩

    炸猪排的做法 步骤3

  4. 又炸了点鸡翅

    炸猪排的做法 步骤4

  5. 可以配啤酒可乐

    炸猪排的做法 步骤5

  6. 炸好后可以切成小块，这样吃起来更方便

    炸猪排的做法 步骤6

  7. 又炸了薯条

    炸猪排的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-06-08 17:20:03
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