孜然圆葱土豆片

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好吃!

用料  

土豆 2个
洋葱 半个
孜然 适量
适量
酱油 适量
食用盐 适量
十三香 一小勺
味精 一小勺

孜然圆葱土豆片的做法  

  1. 土豆削皮洗干净切片(本人刀工不咋地,凑合看吧😂),过两遍冷水,把淀粉冲下

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤1
  2. 圆葱切条

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤2
  3. 起锅热油(稍微多放点油,中途不要放水),提前切点洋葱丁放入油中爆锅

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤3
  4. 放入土豆片

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤4
  5. 炒至土豆片变黄,放入洋葱

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤5
  6. 放入酱油,十三香,盐,味精,继续翻炒

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤6
  7. 快好的时候放入孜然粒

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤7
  8. 炒好,出锅!!!

    孜然圆葱土豆片的做法 步骤8

小贴士

一定要用不粘锅来做,油要比平常炒菜多放一点儿,因为中途是不能放水的,放水就不好吃了。孜然一定要用孜然粒,不要用孜然粉。
 

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该菜谱发布于 2021-06-08 17:47:18
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孜然圆葱土豆片的答疑

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