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日式∣豆干卷心菜盖饭

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魚叔有点馋的厨房  魚叔有点馋
爽口的生姜配米饭非常美味
红姜丝为点睛之笔，别少放

一人份

用料  

豆干 一块
卷心菜 两小片
生姜 一小个
酱油 二小勺
色拉油 适量
干鲣鱼片(或海苔鱿鱼丝) 少许只
红姜丝 适量
米饭 满满一碗

日式∣豆干卷心菜盖饭的做法  

  1. 豆干洗净切细长条

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤1

  2. 卷心菜切细长条

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤2

  3. 生姜一小块切末

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤3

  4. 平底锅热油
    中小火翻炒豆干和卷心菜

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤4

  5. 卷心菜变软、豆干两面焦黄
    放入姜末、两小勺酱油

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤5

  6. 再翻炒一下、大约半分钟上色，

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤6

  7. 干鲣鱼片撒在米饭上
    (什么干海带海苔紫菜鱿鱼丝都可以的)

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤7

  8. 豆干卷心菜置于上方
    红姜丝点缀(淘宝买)

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤8

  9. 配一瓶怡宝牌柠檬水
    开动啦！

    日式∣豆干卷心菜盖饭的做法 步骤9

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日式∣豆干卷心菜盖饭相关分类

日式 盖浇饭 快手菜 素食
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该菜谱发布于 2021-06-08 19:28:43
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