🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️

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🍀🍀小时候最馋妈妈烧的鸡腿了🌹,现在自己经常做,味道也是一级棒😋😋

用料  

鸡腿 4只
4片
2汤匙
白糖 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
花椒 适量
鸡精 少量
十三香 2勺

🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法  

  1. 准备好鸡腿洗净

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤1
  2. 加入1勺料酒、2勺盐、2勺生抽、十三香和生姜腌制20分钟左右

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  3. 锅中加油烧热

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤3
  4. 鸡腿连同腌料汁一起倒入锅中翻炒。

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤4
  5. 加入花椒,两勺白糖,一勺老抽,翻炒,注意不要烧干了,一定要不停的翻防止糊了哦!

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤5
  6. 这时可以第一次加入少量水炒至汤汁变浓稠(注意不要加太水)

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤6
  7. 再第二次加水,水淹没过鸡腿即可

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤7
  8. 盖上锅盖大火烧开转中火烧至汤汁浓稠加入少量鸡精即可出锅!

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤8
  9. 撒上葱花和熟芝麻色香味俱全😀

    🌈零难度🍃家常红烧鸡腿‼️的做法 步骤9

小贴士

腌制鸡腿时封上保鲜膜放入冰箱保鲜层可以更好的入味哦!整个过程加两次水也是为了让鸡腿更入味!
 

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该菜谱发布于 2021-06-08 19:52:07
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