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辣炒鱿鱼

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用料  

鱿鱼 1只
洋葱 少许
蒜 3瓣
料酒 1勺
红尖椒 2个
青椒 2个
生抽 3勺
蚝油 1勺
盐 适量
葱 3根
姜 5片

辣炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼切花刀再切片
    辣椒切片
    葱切段
    洋葱切块
    蒜拍碎
    姜切丝

    辣炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 起锅烧水，水里放少许姜，2勺料酒
    水开下鱿鱼焯水，卷起来后捞出沥水备用

    辣炒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 热油爆香姜蒜洋葱
    下鱿鱼翻炒30秒
    下辣椒一起翻炒30秒

    辣炒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 放2勺料酒，1大勺蚝油，3勺生抽，适量盐翻炒片刻
    最后放入葱段翻炒两下即可

    辣炒鱿鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2021-06-08 19:58:03
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辣炒鱿鱼的答疑

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