松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;
陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;
瘦肉切厚片,姜三片;
锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;
水开后把血沫撇掉;
松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;
再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!
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