冰激凌口感～白胖子雪媚娘
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人做过这道菜
疯疯郭
俩字，好吃～
🧁 奶油加了奶酪，冷藏后，口感就像冰激凌
🧁 糯米皮超级柔软，一点也不硬，即使隔夜也不会硬，依然好吃（要记得包保鲜膜）
🧁 因为自己在家做着吃，我的糖放的真的少，我觉得刚刚好。
⚠️一定要戴手套操作
🧁 奶油加了奶酪，冷藏后，口感就像冰激凌
🧁 糯米皮超级柔软，一点也不硬，即使隔夜也不会硬，依然好吃（要记得包保鲜膜）
🧁 因为自己在家做着吃，我的糖放的真的少，我觉得刚刚好。
⚠️一定要戴手套操作
用料
冰激凌口感～白胖子雪媚娘的做法
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糯米粉+玉米淀粉+糖均匀混在一起，缓慢倒入牛奶，边倒边搅。
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混合好的糯米糊，倒入盘中，盖保鲜膜，牙签扎几个洞。冷水上锅，水开蒸20分钟。
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蒸好后，趁热放上黄油
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刚开始比较烫手，用刮刀不断翻拌，因为糯米糕是热的，在翻拌过程中黄油就化了，不用担心。等凉一些以后，就戴手套用手揉。慢慢的黄油就揉进糯米团里了。
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多揉一会，让它变劲道，揉好的糯米团、能拉～～～～～这么长，超级柔软又没有！
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最后揉成一个光滑的团，用保鲜膜包好，放入冷冻，15～20分钟
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在这期间，可以炒生糯米粉，用小火🔥，不断翻炒，微微颜色变深，能闻到香味就可以。（忘记拍照了）
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面板上撒熟糯米粉，把糯米团揉成长条
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切大小均匀的块
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准备一盆喜欢吃的水果，切小块
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冷藏好的奶油➕奶酪➕15g糖，打发
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打好的奶油，细腻顺滑
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把糯米团擀成饼皮，就像饺子皮一样。
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铺一层奶油，一层芒果🥭，或者其他爱吃的水果，草莓🍓、火龙果～～
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再铺一层奶油
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像包包子一样包起来，捏口处撒一点糯米粉。
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这个是奶油加奥利奥
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包好的雪媚娘，倒扣放在盘子上就做好啦，最好盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，口感更好
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冷藏后的雪媚娘，冰冰凉凉，就像冰激凌
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奥利奥的也太好吃了～
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白白胖胖的小甜点，非常适合夏天～～
