白菜切碎,用盐杀去水分,拧干备用香菇剁碎,用葱油炒香姜葱切碎后,开水淋上,过滤后放凉备用猪肉下葱油、胡椒粉、姜葱水、姜末,白菜,香菇,葱油、使劲搅拌均匀!然后动手给包上!
包好起锅烧油煎饺子,煎至两面金黄后下丢丢热水,盖锅盖焖煮一下,这样确保肉熟透,而且吃起来口感更好!
酱料:葱油+酱油,依个人口味安排!
上传你做的平平无奇的白菜饺子