平平无奇的白菜饺子

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用料  

白菜 3粒约2斤
肥瘦相间猪肉 400克
一小小勺
姜末 适量
香菇 自己合适就好
葱油 4小小勺
胡椒粉 适量,适中
姜葱水 两小勺
方饺子皮 3元,约45个
青葱 2棵

平平无奇的白菜饺子的做法  

  1. 白菜切碎,用盐杀去水分,拧干备用
    香菇剁碎,用葱油炒香
    姜葱切碎后,开水淋上,过滤后放凉备用
    猪肉下葱油、胡椒粉、姜葱水、姜末,白菜,香菇,葱油、使劲搅拌均匀!
    然后动手给包上!

    平平无奇的白菜饺子的做法 步骤1
  2. 包好起锅烧油煎饺子,煎至两面金黄后下丢丢热水,盖锅盖焖煮一下,这样确保肉熟透,而且吃起来口感更好!

    平平无奇的白菜饺子的做法 步骤2
  3. 酱料:葱油+酱油,依个人口味安排!

    平平无奇的白菜饺子的做法 步骤3

小贴士

炸葱油时一定要把葱须洗干净后一起炸,葱须才是葱油的灵魂!!!
 

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该菜谱发布于 2021-06-08 22:00:51
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平平无奇的白菜饺子的答疑

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