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笋干红烧肉

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桃儿欣的厨房  桃儿欣

用料  

笋干 想放多少都行
五花肉 500克
姜 3片
八角 1个
香叶 1片
小葱 2根
酱油 5勺
料酒 1勺
糖 克
腐乳 2块
辣椒段 2个（可以不放）

笋干红烧肉的做法  

  1. 准备工作：
    1.笋干浸泡1天后 切段
    2.五花肉切块 冷水下锅 放姜片焯水 捞出
    3.腐乳2块

  2. 1锅中倒入适量油 糖
    2下五花肉炒糖色
    3上色后 下大料 花椒 香叶 肉桂 笋翻炒
    4倒入水 酱油 料酒 糖 盐 葱结 辣椒段 腐乳入砂锅 文火煲1小时
    尽量不开盖

    笋干红烧肉的做法 步骤2

  3. 5顿到笋软烂 放蚝油 收汁
    配碗大米饭

    笋干红烧肉的做法 步骤3

小贴士

笋泡久一点 炖时间长一点 会更好吃

上传你做的笋干红烧肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-08 22:03:09
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