安静地浸泡。不能搓。摘掉果蒂。
等半小时，一个也可以。
晾干。彻底的干。
一层梅一层黄冰糖。比例1比0.5～0.7。
加酒。慢慢，听冰糖咔啦啦融化。酒梅比例一比一。一般选用味淡的酒，以突出梅香。一般度数不低于30。九江双蒸，二锅头，白兰地等都可以。各有所爱。
等待3个月至少。夏日绵长啊。
上传你做的青梅酒
王王哈哈
