准备食材,土鸡蛋比较小,用了3只手抓饼饼底1只,新鲜生菜叶5片
把鸡蛋打散,加入剪刀剪碎的生菜叶、少量盐(一定要少,因为午餐肉也是咸的)、少量料酒
不粘锅,不用刷油,放入手抓饼饼底,表面倒入混合的蛋液
感觉饼底已经可以脱下来了,就可以翻面了,不用等上面的菜凝固,我这个就等太久了,底面有点煎过了,给宝宝吃的话最好不要这么焦。
翻过来看看差不多熟了
出锅,装盘👌
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