粉丝开水泡软,沥干水分用剪刀剪短洗净的包菜切丁用盐腌一下挤干水分。放生抽、蚝油、辣椒粉、花椒粉各适量➕5克盐、5克味精。烧热油泼在调料上➕适量的芝麻油、虾皮拌匀。在放剩的半碗三丁馅拌匀即可。
搓条。注:2⃣️材料揉好的面不用醒,反复多揉一会儿,直接包,夏天,天气热,包着包着面就发了。
下剂子。【请忽略我的擀面仗哈😄】
擀皮子。
上馅子。
提褶子,捏包子。
二次醒发10分钟。电饭煲按蒸煮键,程序结束焖3分钟。
成品。白胖子来咯!
详细步骤图集体照😄不用多说了,一点就通哈。
上传你做的包菜粉丝肉包