第一步,拿个小碗放入生抽和白砂糖搅拌,等白砂糖融化放入喷瓶。(用绵白糖应该也可以,我还没试过,用量我是凭感觉,前面忘记拍照了)
我用的是这种紫菜,里面很多片,我一次拿一片就能做一大罐。
选一部喜欢的电视或者电影,边看边撕(如果拌饭吃也可以直接用料理机打)我大概弄这么大就可以
放入食用油,把紫菜拌匀。
平底锅最小火,倒入紫菜不停翻动(不可以偷懒)
喷瓶对着紫菜表面喷(用喷瓶喷紫菜不会糊)
等到紫菜变脆撒点白芝麻就可以出锅了(可以偷偷尝一下)
密封保存,不要问我能保存多久,我家小朋友每次都是做多少他吃多少,都没隔夜过…
(写了菜谱的功夫半罐都吃完了)