准备上图材料,海马和鹿筋先用凉水泡10分钟,再用开水泡2分钟。田七剁小点,容易出味。(海马要一对公的,一对母的)
猪腱子肉和鸡肉鸡脚洗干净后用开水烫下再放入锅中炖。怕汤多油。就把鸡皮去掉
将步骤①和步骤②的所有材料都倒入炖盅,加开水,炖三小时。(我的这个炖盅是1.8升的,两个人的份量)
三个小时结束后,根据个人口味加入适量的盐就可以吃了。
上传你做的鹿筋海马田七汤