泡黄瓜

0 人做过这道菜
前几天泡了辣椒大蒜刚吃完,就这料汁想着泡个下饭黄瓜🥒

用料  

黄瓜 3根
1勺克
生抽 一小碗
矿泉水 200毫升
香醋 小半碗

泡黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净

    泡黄瓜的做法 步骤1
  2. 去苒为了口感更脆,方便保存,切成图片大小。

    泡黄瓜的做法 步骤2
  3. 加盐腌1小时,腌出水分。清水洗干净晾干多余水分。

    泡黄瓜的做法 步骤3
  4. 放入上次泡辣椒大蒜的料汁中,浸泡一夜即可食用。
    没有料汁就按配料所需食材加入,喜欢吃辣的也可以加点小米辣。

    泡黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1.黄瓜一定要去除中间部分,才能腌的时间更长方便保存,口感也会更脆。
2.先把料汁调好再放入黄瓜,因为黄瓜用盐腌过,所以料汁也可不用加盐。
3.食用时切勿用粘油的筷子盛出。
 

泡黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2021-06-09 14:31:07
25 收藏


泡黄瓜的答疑

关于泡黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题