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荔枝肉

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收心不再浪的厨房  收心不再浪

用料  

里脊肉 500克
料酒 1汤勺
生抽 2汤勺
盐 1茶勺
鸡蛋 1个
地瓜（或土豆） 2个
淀粉 3汤勺
胡椒粉 适量
姜蒜末 适量
清水 适量
白糖 1汤勺
醋 1汤勺
番茄酱 1汤勺

荔枝肉的做法  

  1. 里脊肉切丁

    荔枝肉的做法 步骤1

  2. 地瓜切块

    荔枝肉的做法 步骤2

  3. 放入生抽，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋

    荔枝肉的做法 步骤3

  4. 放入地瓜粉

    荔枝肉的做法 步骤4

  5. 抓匀腌制15分钟左右

    荔枝肉的做法 步骤5

  6. 油温七成热放入地瓜

    荔枝肉的做法 步骤6

  7. 地瓜炸至外皮酥脆捞出

    荔枝肉的做法 步骤7

  8. 放入里脊肉

    荔枝肉的做法 步骤8

  9. 小火慢炸

    荔枝肉的做法 步骤9

  10. 里脊肉炸至金黄捞出

    荔枝肉的做法 步骤10

  11. 倒入适量生命的源泉

    荔枝肉的做法 步骤11

  12. 加入姜末，蒜末一勺

    荔枝肉的做法 步骤12

  13. 加入白糖，白醋各一勺（1:1）

    荔枝肉的做法 步骤13

  14. 适量番茄酱

    荔枝肉的做法 步骤14

  15. 倒入水淀粉搅匀

    荔枝肉的做法 步骤15

  16. 放入肉和地瓜

    荔枝肉的做法 步骤16

  17. 快速翻拌均匀

    荔枝肉的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2021-06-09 14:43:25
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