粉条素包子

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我很喜欢吃面食,尤其喜欢包子饺子馄饨

用料  

面粉 500克
适量
鸡蛋 3个
香油 适量
食用油 适量
1.5勺
生抽 2勺
粉丝 1把
酵母 4克
韭菜 适量
颈背肉 适量
绿豆芽 适量

粉条素包子的做法  

  1. 面粉加上酵母,再加上适量温水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团。盖上保鲜膜放在温暖的地方,发酵成两倍大

    粉条素包子的做法 步骤1
  2. 面发酵过程中就可以准备馅儿,韭菜洗干净切成末,粉条泡软也可以用水煮软捞出过凉水,取出切成段。三个鸡蛋碎,绿豆芽焯水捞出控干切小段,肉馅儿适量放入搅拌。加入油把韭菜裹上油,再加入其他馅,加入盐,酱油,耗油,香油。

    粉条素包子的做法 步骤2
  3. 面发好,揉成面团,再设成剂子,擀成7-8个包子皮

    粉条素包子的做法 步骤3
  4. 包好放在锅里二次醒发20分钟

    粉条素包子的做法 步骤4
  5. 因为加了一点肉肉,多蒸一会。开锅25分钟就可以了。

    粉条素包子的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-06-09 15:56:34
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