低糖紫薯糯米凉糕
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人做过这道菜
安琪美食家
这款紫薯糯米凉糕，糯叽叽冰凉凉，香甜不腻。小份的一口一个，炎热的日子来两个，轻松拯救夏日没食欲。
制作起来也很简单，不需要烤箱，简单的混合，蒸熟，然后包裹馅料就可以了，新手也能一次成功。
内馅选用了紫薯，不仅能提升颜值，口感也更丰富，最重要的是吃起来负担也更低。
制作起来也很简单，不需要烤箱，简单的混合，蒸熟，然后包裹馅料就可以了，新手也能一次成功。
内馅选用了紫薯，不仅能提升颜值，口感也更丰富，最重要的是吃起来负担也更低。
用料
低糖紫薯糯米凉糕的做法
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糯米粉，玉米淀粉和细砂糖混合，拌匀
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加牛奶，调成面糊
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过筛一次，盖保鲜膜
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用牙签扎几个小孔，上锅蒸15分钟左右，将面糊蒸熟
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紫薯蒸熟，加牛奶和糖，捣成紫薯馅
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趁热，戴手套将黄油揉进蒸好的糯米面团中
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将糯米面团搓成长条，均分成8个小剂子
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分别将每个小剂子擀成长条状
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取适量紫薯馅，搓成和面片相同长度的长条，放在糯米面片中间
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卷起来
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再切成适当的大小即可
