凉拌芝麻酱吸汁面藕
慕辛椰子树
用料
- 面藕 50粒
- 麻酱 150克
- 生抽 2勺
- 醋 3勺
- 盐 3小勺
- 雪碧 4-5勺
- 小葱 2根
- 白芝麻 适量
- 辣椒面 适量
- 花椒粉 盐勺半勺
- 五香粉 一点点
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量
做法
- 面藕先用温水泡发，面藕袋子上说泡20分钟，但是有的泡不开，我泡了2个小时，洗净后攥干水分加上调料就可以直接吃了
- 芝麻酱我用的六必居芝麻花生酱，一瓶是300ML我用了半瓶，加入雪碧和水泄开后放入盐，生抽，醋，鸡精，雪碧是甜的不用再放糖了，口味可以边活边尝边调整
- 将切好的小葱末，蒜末，芝麻，辣椒面，花椒粉，五香粉放入碗中，起锅烧油，油热后浇入碗中
- 将调料和香菜都倒入面藕中戴上一次性手套拌匀
- 面藕上面吸满了麻酱的汤汁，太好吃了