麻酱凉面

Name: 麻酱凉面
Ingredients: 2大勺芝麻酱; 1勺花生酱; 6大勺凉白开; 3勺米醋; 1小勺蒜泥; 2大勺酱油; 1勺糖; 1小勺麻油; 少许辣椒油; 适量熟白芝麻

8.0 综合评分

65 人做过这道菜

可伊吃饭了

跟大家分享一个夏日凉爽好菜，麻酱凉面！实不相瞒，在调制麻酱的时候，还没等面煮熟，我就把麻酱干吃了一半，实在是太香了！学会了，就可以出摊啦。

用料

芝麻酱	2大勺
花生酱	1勺
凉白开	6大勺
米醋	3勺
蒜泥	1小勺
酱油	2大勺
糖	1勺
麻油	1小勺
辣椒油	少许
熟白芝麻	适量

麻酱凉面的做法

黄瓜切丝
红萝卜切丝
加盐腌制15分钟
加盐腌制15分钟
芝麻酱，花生酱，凉白开分次加入搅拌到顺滑
米醋，酱油，蒜泥
白糖，麻油
辣椒油，熟白芝麻
水烧开，加入盐，油
把面煮熟
摊开晾凉，黄瓜，红萝卜拧干水份，放入面条中，最后淋入麻酱，完成。

小贴士

tips：用凉白开可以使麻酱的味道更突出，加的时候一定要分次加，耐心搅拌。麻酱的味道根据自己的口味可以适量增减，但是缺一不可。

参照这个菜谱，大家做出 68 作品
全部68个作品

上传你做的麻酱凉面

麻酱凉面相关分类

面条麻酱凉面凉面麻酱怪味凉面芝麻酱凉面

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-09 18:39:49

18530 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢麻酱凉面的也喜欢

十分钟做好一盘开胃凉拌面～太好吃啦

家有煮父 1157 做过

四川凉面

吃货的美食口袋 69 做过

凉面

慢步人生美食趣 130 做过

四川凉面

小7的美食日记 71 做过

作者可伊吃饭了的其他菜谱

超详细-珍珠奶茶雪媚娘

可伊吃饭了 64 做过

芋泥拉丝仙豆糕

可伊吃饭了 150 做过

脆到没朋友的烤薯片

可伊吃饭了 68 做过

紫薯紫米车轮饼

可伊吃饭了 74 做过

芝士烤南瓜

可伊吃饭了 32 做过

甜蜜爱心天使蛋糕卷

可伊吃饭了 14 做过

【芝士吐司卷】早餐再也不用吃三明治了

可伊吃饭了 6 做过

香气四溢的螺蛳鸭脚煲

可伊吃饭了 9 做过

麻酱凉面的答疑

登录查看全部28条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负