好吃零失败⭐厨房新手也能做的快手菜-卤鸡翅根

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在微博上看到的菜谱,根据我自己的口味改良了一下,用时不多,但很好吃,很适合厨房新手。
这个菜用电饭锅也能做哦!

用料  

鸡翅根 6-7个
生抽 4勺
老抽 1.5勺
7-8片
蜂蜜 根据个人口味
根据个人口味
八角 1-2个

好吃零失败⭐厨房新手也能做的快手菜-卤鸡翅根的做法  

  1. 取出6-7个鸡翅根(鸡腿也可以做,一样的步骤),用热水过一下,去掉血水

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  2. 在鸡翅根上刮1-2道小口,方便入味

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  3. 放入3-4勺生抽

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  4. 1勺半的老抽

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  5. 下点蜜糖

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  6. 腌制半小时(可以戴手套给他们按摩一下,可根据个人口味放蒜末调味)

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  7. 煮锅(或电饭锅)里放点姜片

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  8. 把鸡翅根一个个放在姜片上

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  9. 倒入卤汁

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  10. 加水,加到覆盖鸡翅根的一半

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  11. 放入1-2个八角提味

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  12. 中火,等待

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  13. 期间打开盖子给鸡翅根翻一下身,让他们全身入味

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  14. 可根据个人口味再加点糖(我喜欢吃甜口的)

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  15. 看收汁收得差不多就可以出锅啦!卤汁可以拌饭,绝顶好吃!

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该菜谱发布于 2021-06-09 21:48:04
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