浓稠的桃胶皂角米雪燕牛奶羹
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人做过这道菜
他的小兔子
这配方的量可以四五个人吃一大碗，不是酒店吃饭那种小碗，所以一家人吃的话就按照这个量，不然就减半吧
用料
浓稠的桃胶皂角米雪燕牛奶羹的做法
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把称好的桃胶，皂角米和桃胶用冷水泡8个钟，或者晚上泡，第二天睡醒后再挑出杂质（图中的雪燕是40克的我泡多了）
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图中是泡了8个钟的材料（雪燕泡着泡着大了好多倍装不下，所以用多一个泡它）
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用过筛网跟装水的大碗，容易把杂质去掉，这是去掉杂质的图片
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把1700毫升水，桃胶，皂角米倒入锅内，大火煮滚后，把清洗好的红枣放进去，转小火煮20分钟
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再把冰糖，雪燕倒进去煮10分钟即可（不要煮太久，雪燕会融成水）
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把煮好的糖水放凉后，加入适量的牛奶（椰浆），或者放冰箱冷藏后更好吃
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挺好吃的，因为不喜欢红枣甜味被煮出来，所以按照教程来，吃红枣还是甜甜的，没有破那种，这样也不怕太寒
