牛肉逆着纹理切块,一勺或两勺黑胡椒汁,腌制一下,不要过多,否则会辣
土豆切块,水冲洗,泡出淀粉,进空气炸锅200度15分钟
热锅冷油炒牛肉
牛肉炒至变色,路看不见血丝,下土豆块翻炒
如果作为一道菜,那就土豆和牛肉都包裹上黑胡椒汁炒熟后出锅,装盘。如果是炒饭就把两米饭倒进去一起翻炒,出锅前下一点豉油皇或蚝油调味道,出锅装盘。很美味的
上传你做的黑胡椒牛肉土豆(厨房小白也能驾驭的美食)