彩虹🌈竹筒粽

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端午节包粽子,新手小白真的是手忙脚乱。最好的方法就是做竹筒粽。特别适合亲子哦。

用料  

竹筒网上买的
圆糯米
云南五彩植物染料
蜜枣、蜜豆适量

彩虹🌈竹筒粽的做法  

  1. 提前一晚把五彩染料煮好水,晾凉,把圆糯米放进去泡一晚。竹筒以前盐水浸泡一两个小时,然后煮三五分钟沥干。长时间不用需要冰箱冷冻竹筒,要不然会开裂。

    彩虹🌈竹筒粽的做法 步骤1
  2. 第二天沥干糯米,开包

    彩虹🌈竹筒粽的做法 步骤2
  3. 把每个演的糯米用筷子放进竹筒,每放完一个颜色,轻轻颠一颠竹筒这样颜色分层清晰。可以加蜜豆,蜜枣不建议加,因为比较大。不用太满。留一两厘米塞上塞子即可。

    彩虹🌈竹筒粽的做法 步骤3
  4. 煮竹筒一定要找个大锅,水漠过竹筒。我中火煮了一个半小时,然后关火闷了一下午。拿出来控水放凉即可。

    彩虹🌈竹筒粽的做法 步骤4
  5. 打开塞子先插入竹签,然后拿棍子顶出来即可。蘸白糖吃,小朋友很喜欢。我买的是多次使用的竹筒,也有那种劈开的一次性的。

    彩虹🌈竹筒粽的做法 步骤5
  6. 小朋友还可以用彩色糯米作画,蒸熟了也很好吃。用不完的糯米冷冻起来。

    彩虹🌈竹筒粽的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-06-10 09:44:05
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