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红烧茄子

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曾经的美食爱好者的厨房  曾经的美食爱好者

用料  

茄子 2-3个
西红柿 2-3个
酱油 1勺
白糖 1克
盐 1克
生抽 1勺
蒜 2-3瓣
蚝油 2勺

红烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净切好

    红烧茄子的做法 步骤1

  2. 所有调料倒在一起调好备用，没有白糖我放的红糖，

    红烧茄子的做法 步骤2

  3. 番茄切好备用

    红烧茄子的做法 步骤3

  4. 干锅放茄子翻炒，不要放油

    红烧茄子的做法 步骤4

  5. 茄子炒的有点软，在中间扒一块地方，放油，放大蒜，闻到蒜香味开始翻炒，然后加切好的番茄进去，炒一分钟左右，倒入调好的酱汁，加一点点水，盖上锅盖闷一下

    红烧茄子的做法 步骤5

  6. 成品出锅

    红烧茄子的做法 步骤6

小贴士

随时注意火候

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红烧茄子相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-10 11:02:29
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红烧茄子的答疑

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