韭菜肉馅水饺

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外婆家的韭菜肉馅饺子
猪前腿肉肥瘦相宜,饺子不柴。鸡蛋饺皮更爽口。

用料  

猪前腿肉 250克
韭菜 70克
鸡蛋饺皮 250克
生抽 两勺
老抽 1勺
适量
姜片 适量片

韭菜肉馅水饺的做法  

  1. 韭菜切细,肉打成肉末,生姜泡水

    韭菜肉馅水饺的做法 步骤1
  2. 肉末,韭菜,生抽,老抽,盐,生姜水,混合搅拌成饺子馅。

    韭菜肉馅水饺的做法 步骤2
  3. 用最简单的包法,煮出的饺子皮像面条一样柔软。(煮饺子用猪油更香。)

    韭菜肉馅水饺的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-06-10 11:49:38
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