面包机一键式,做北海道吐司

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为了每个宝宝更容易的做好每一个吐司,我以后会多发一些一键式的,简单,好做,好吃

用料  

面包粉 250克
酵母 3克
白糖 30克
鲜鸡蛋 1个
2克
炼乳(增加湿度) 20克
牛奶 70克
淡奶油 50克
黄油(后放) 30克

面包机一键式,做北海道吐司的做法  

  1. 把图片上的材料放进面包机桶里,黄油先不放,按甜面包或者软面包键

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  2. 10分钟以后放入黄油

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  3. 和面大概是30到35分钟左右,不同的机器搅拌的力度也不一样,所以判断面团有没有搅拌好,就是在搅拌25分钟左右,取一小块面团,撑开看看有没有揉出手套膜,如果没有就继续搅拌5分钟,总共最多需要40分钟,⚠️如果没有揉出手套膜,就要检查一下你的面包粉和酵母有没有用对

    面包机一键式,做北海道吐司的做法 步骤3
  4. 搅拌到位的面团都是可以拉出手套膜的,盖上盖子等待发酵烘烤即可

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  5. 可以看到已经开始发酵了

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  6. 发酵的越来越大了

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  7. 很明显的发满桶了

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  8. 发酵烘烤结束以后就是这个样子了,满满的一桶

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  9. 真的非常柔软,里面也是非常柔软的

    面包机一键式,做北海道吐司的做法 步骤9
  10. 太柔软了

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  11. 口感湿润细腻

    面包机一键式,做北海道吐司的做法 步骤11
  12. 外皮薄内部超软

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  13. 宝宝们可以放心做起来了哈

    面包机一键式,做北海道吐司的做法 步骤13

小贴士

一键式,操作简单,口感柔软

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

面包机一键式,做北海道吐司相关分类

该菜谱发布于 2021-06-10 12:40:48
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