登录   注册
  1. 首页
  2. 盖浇饭
  3. 日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭

日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭

0 人做过这道菜
收藏
魚叔有点馋的厨房  魚叔有点馋
一款天津饭式盖浇饭、浇入酸甜口味的汤汁。

一人份

用料  

韭菜切段 一小把
鸡蛋 2个
盐、胡椒粉 少许
色拉油 适量
酱油、砂糖、醋 各一大勺
水 小半碗
淀粉 一小勺
米饭 满满一碗

日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法  

  1. 两个鸡蛋、白胡椒粉、盐，打蛋液放置

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤1

  2. 酸甜汤汁：
    1小半碗水➕1勺酱油➕1勺砂糖➕1勺醋➕1勺淀粉、搅拌均匀放置

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤2

  3. 韭菜切段

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤3

  4. 锅热油中小火、放入韭菜翻炒变软

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤4

  5. 倒入蛋液

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤5

  6. 轻轻搅拌鸡蛋变松软即可

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤6

  7. 至于米饭上放置

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤7

  8. 不用洗锅、直接倒入酸甜汤汁

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤8

  9. 煮开、搅拌浓稠即可

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤9

  10. 倒在韭菜米饭上

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤10

  11. 夏天的话稍稍放凉、搅拌均匀
    开动

    日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法 步骤11

上传你做的日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭

 

日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭相关分类

盖浇饭 饭 主食 料理仙姬 日式
随便看看
该菜谱发布于 2021-06-10 13:01:14
33 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的答疑

关于日式∣韭菜鸡蛋醋汁盖饭的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负