肥牛煮熟,撇去血沫后捞出
蒜、小米辣、小青辣椒切碎(我家里没有青辣椒了所有放了一些粗辣椒粉代替,也很不错)。热油淋上去
加入白砂糖,蚝油各一勺,生抽三勺。搅拌均匀
将调好的碗汁倒在肥牛上,放入切成小段的香菜,搅拌均匀后就可以吃啦~
上传你做的凉拌肥牛