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紫薯冰皮

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楊雁子的厨房  楊雁子

用料  

紫薯 300g
糯米粉 60克
牛奶 适量
糖 适量
馅料：奶黄，豆沙，蜜豆…… 约150g

紫薯冰皮的做法  

  1. 紫著洗净，切成大块放入蒸锅蒸20分钟。

    紫薯冰皮的做法 步骤1

  2. 蒸熟冷后撕皮,揉成泥状。

    紫薯冰皮的做法 步骤2

  3. 糯米粉小火在锅里炒至金黄色。

    紫薯冰皮的做法 步骤3

  4. 炒熟糯米粉加入紫薯泥中，加入糖，牛奶搅伴均匀。用模具压成形。
    馅饼比例：饼皮25g+馅10g

    紫薯冰皮的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-06-10 15:51:22
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