【香甜柔软】花环蜜豆面包～端午送给家人吧
0
人做过这道菜
肉肉爱烘焙哇
端午节到啦，做一款美美的花环蜜豆面包送给家人也是极好的，软fufu的面包，偶尔吃到香甜的蜜豆，花环的形状，如果系上蝴蝶结，挂起来也炒鸡好看
用料
【香甜柔软】花环蜜豆面包～端午送给家人吧的做法
-
食材除黄油以外的材料混合均匀
-
揉出粗膜，加入黄油
-
揉出薄薄的手套膜，收圆，放入盆中
-
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2-2.5倍大
蔓越莓干泡水备用
-
取出，按压排气，均等分割成六份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
-
取一个光面朝下，擀成横着的长长的牛舌状
-
撒入蜜豆，底部按薄
-
卷起来，收口捏紧朝下盖上保鲜膜松弛，其余依此类推
-
三个为一组，每一条都搓成细细的长条，编成麻花辫
-
尾分别捏紧，然后再首尾连接，整形成一个花环的形状
-
用杏仁片、蜜豆和蔓越莓干装饰
-
放在铺了油纸的烤盘上，其余依此类推，放入温暖湿润的地方发酵两倍大
-
烤箱200度预热，面包表面刷蛋液，放入预热好的烤箱180度16-18分钟，颜色OK盖锡纸
-
出炉啦，香喷喷
