准备原料：菠菜、裙带菜（温水泡发）、鸡蛋、香菇、胡萝卜。
胡萝卜切丁、香菇切块。
锅中倒入适量油，加入胡萝卜和香菇炒出香味。
加适量清水烧开。
菠菜洗净切段，开水中焯水后捞出。
将裙带菜和菠菜加入汤中，加适量盐。
打入蛋花。
烧开后即可起锅。
简单快手的芙蓉鲜蔬汤。
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