糯米加水浸泡。这个米是包枣粽子的。
糯米加生抽,酱油浸泡。这个米是包五花肉粽子的,咸口的。
猪肉五花肉,加生姜片,大葱,盐,糖,生抽,酱油,蚝油,白胡椒腌制,放到冰箱冷藏一晚。
买的成包的咸蛋黄。
黑胡椒火腿,切块。
大枣稍微浸泡
包五花肉蛋黄,火腿,红枣三种馅儿。
粽子叶里包上用酱油泡过的糯米,放上五花肉蛋黄。
五花肉蛋黄的,包起来。
这个是火腿馅儿的。
这个是纯蛋黄的。
美美的粽子入锅。。
出锅。。
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