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简易版土豆牛腩

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水吉银的厨房  水吉银

用料  

牛腩 400克
洋葱 半个个
土豆 3个
生抽 适量
十三香 适量
白糖 适量
盐 适量
料酒 适量
香菜 3根

简易版土豆牛腩的做法  

  1. 牛腩泡出血水，洗干净，沥干水分。热锅下油，加牛腩翻炒，加入生抽，盐，十三香，白糖，葱姜料酒，继续翻炒

  2. 牛腩翻炒上色半熟后，全部转入高压锅，加水没过牛腩焖20分钟

  3. 土豆和洋葱切小块，锅里加油，倒入土豆，四面稍微煎到有点焦，加入洋葱，煎一下

  4. 牛腩焖好后高压锅开盖，倒入洋葱和土豆，搅拌一下，再高压锅焖5-8分钟

  5. 加上一点香菜，即可出锅

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该菜谱发布于 2021-06-10 19:07:16
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