酸辣藕片(成名作)

6.7 综合评分
70 人做过这道菜
每一个吃过这道菜的人都说好吃!不夸张的说,是我的成名作了!每个被安利过的小伙伴来我家的话,必点菜~不吃藕的都喜欢吃(๑ó﹏ò๑) 哈哈哈~
配料方法很简单,灵魂在藕片要薄切。希望看见的你能学会~~~

用料  

1节
陈醋 约1勺
生抽 约1勺
小米椒 2-3个
1瓣

酸辣藕片(成名作)的做法  

  1. 准备材料,蒜末,小米椒末(能吃辣可以多放两个,小米椒蛮辣的),藕片,注意藕片要切薄片。

    酸辣藕片(成名作)的做法 步骤1
  2. 大火冷锅下油,油热放蒜末和辣椒末煸香,放藕片。
    一铲子酱油,翻炒上色(2分钟左右,藕片变色即可),然后一铲子陈醋(此处特推康乐醋,会带点甜味)翻炒一分钟左右,就可以撒葱花出锅。

    酸辣藕片(成名作)的做法 步骤2

小贴士

1、藕片薄切(说三遍了~)
2、不放盐
3、先放酱油后放醋
4、5分钟可出锅

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酸辣藕片(成名作)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-10 19:20:51
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