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家常水煎包

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小厨大郎的厨房  小厨大郎
从小就爱吃带馅儿的，馅饼，包子，韭菜盒子，水煎包…今天就是分享一下妈妈做水煎包的方法，爱吃(⑉°з°)-♡

用料  

茴香 一斤
水 适量
面粉 500克
花生油 适量
香油 适量
盐 适量
酵母 一小汤匙
鸡蛋 3-4个
姜 适量
葱 可加可不加
十三香 适量

家常水煎包的做法  

  1. 最好自己和面，加入酵母后，做熟口感更软糯，软和（和面步骤略过）

    p.s.也可以买现成的饺子皮儿，可能口感略差（死面）

    家常水煎包的做法 步骤1

  2. 茴香切碎，收入盆内

    家常水煎包的做法 步骤2

  3. 锅内油可以多一些，鸡蛋炒碎，不要老，大概这样

    家常水煎包的做法 步骤3

  4. 鸡蛋和茴香混合，再加适量香油，姜末，五香粉，食用盐，充分搅拌可以尝一尝咸淡

    家常水煎包的做法 步骤4

  5. 锅加油，烧热，放入包好的大饺子

    家常水煎包的做法 步骤5

  6. 锅烧热，加水约半碗，烧沸腾后火调小～

    家常水煎包的做法 步骤6

  7. 烧约10-15分钟，直到水干就OK了

    家常水煎包的做法 步骤7

  8. 出锅，毕

    家常水煎包的做法 步骤8

小贴士

水煎的时候掌握好火候，适当调整时间在10-15分钟，别烧糊了～

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家常水煎包相关分类

家常菜 包子 快手菜 煎 早餐
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该菜谱发布于 2021-06-10 19:34:17
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